Порошок куркуміну: що він робить і як працює
Куркумін входить до складу куркуми (Curcumin longa), різновиду імбиру. Куркумін є одним із трьох куркуміноїдів, присутніх у куркумі, два інші – десметоксикуркумін і біс-десметоксикуркумін. Порошок куркуміну стає все більш популярним через його потенційну користь для здоров’я та універсальність. пряність, яка надає каррі яскраво-жовтого кольору та земляного смаку. Однак його привабливість виходить за рамки кулінарії, оскільки куркумін вивчається на предмет його низки корисних для здоров’я властивостей. У цьому блозі ми зануримося в те, що таке порошок куркуміну, як він діє на організм, а також деякі ключові моменти, які слід враховувати, якщо ви думаєте про те, щоб включити його у свій спосіб життя.
Що таке порошок куркуміну?
Куркумін є активною поліфенольною сполукою, яка міститься в Куркума Лонга, широко відомий як куркума. Ця сполука становить приблизно 2–8% кореня куркуми, а концентрований порошок куркуміну дозволяє більш доступно використовувати його в оздоровчих процедурах. Відомий своїм яскравим кольором, куркумін надає більше, ніж просто землистий смак — він багатий потенційними перевагами для здоров’я та захисними властивостями.
Основні дії куркуміну на організм: речі, які вам слід знати
Куркумін, основна активна речовина, знайдена в куркумі (Куркума Лонга), славиться своєю багатогранною роллю у зміцненні здоров’я та благополуччя. Його потужна біологічна активність в основному пояснюється його чудовими протизапальними та антиоксидантними властивостями, які взаємодіють з різними молекулярними шляхами в організмі. Розуміння того, як куркумін діє на клітинному рівні, дає зрозуміти його широкий спектр переваг для здоров’я.
1. Потужний антиоксидантний ефект: Куркумін має сильні антиоксидантні властивості, що означає, що він допомагає захистити організм від шкідливих вільних радикалів, які можуть спричинити окисне пошкодження. Окислювальний стрес пов’язують із різними хронічними захворюваннями, такими як рак, хвороби серця та хвороба Альцгеймера. Антиоксидантна дія куркуміну може допомогти нейтралізувати вільні радикали та знизити ризик цих захворювань.
2. Протизапальні властивості: Хронічне запалення є основною причиною багатьох захворювань, включаючи артрит, метаболічний синдром і деякі види раку. Було виявлено, що куркумін має потужну протизапальну дію, пригнічуючи різні молекулярні шляхи, що беруть участь у запаленні.
3. Потенційні здібності до боротьби з раком: Дослідження показали, що куркумін може грати роль у профілактиці та лікуванні певних типів раку. Він може пригнічувати ріст і поширення ракових клітин і навіть викликати запрограмовану клітинну смерть (апоптоз) у ракових клітинах. Крім того, куркумін може допомогти зменшити побічні ефекти хіміотерапії та підвищити її ефективність, що робить його перспективним допоміжним засобом лікування раку.
4. Покращена функція мозку: Встановлено, що куркумін долає гематоенцефалічний бар’єр, що дозволяє йому надавати різні корисні ефекти на здоров’я мозку. Він може підвищити рівень нейротрофічного фактора мозку (BDNF), білка, який бере участь у зростанні та виживанні клітин мозку. Низькі рівні BDNF пов’язують із такими станами, як депресія та хвороба Альцгеймера.
5. Поліпшення здоров'я суглобів: Протизапальні властивості куркуміну також показали користь для здоров’я суглобів. Це може допомогти зменшити біль, скутість і набряк, пов’язаний із такими захворюваннями, як артрит. Встановлено, що куркумін пригнічує запальні ферменти та цитокіни, що беруть участь у запаленні суглобів, надаючи полегшення людям, які страждають від захворювань, пов’язаних із суглобами.
6. Потенційні серцево-захисні ефекти: Хвороби серця є основною причиною смерті в усьому світі, і куркумін може допомогти зменшити фактори ризику. Він може покращити функцію ендотелію, вистилання кровоносних судин, що відіграє вирішальну роль у регуляції артеріального тиску та запобіганні утворенню тромбів. Крім того, було показано, що куркумін знижує рівень ЛПНЩ (поганого) холестерину та зменшує окислювальний стрес, які є важливими факторами серцевих захворювань.
7. Збалансований рівень цукру в крові: Дослідження показують, що куркумін може допомогти регулювати рівень цукру в крові, покращуючи чутливість до інсуліну та знижуючи резистентність до інсуліну. Покращуючи поглинання глюкози клітинами та зменшуючи вироблення глюкози в печінці, куркумін може допомогти запобігти та лікувати такі захворювання, як діабет 2 типу. Однак для підтвердження цих висновків необхідні подальші масштабні дослідження.
8. Потенційні антидепресивні ефекти: Деякі дослідження досліджували потенціал куркуміну як альтернативного лікування депресії. Було припущено, що здатність куркуміну підвищувати рівень BDNF, зменшувати запалення та модулювати такі нейромедіатори, як серотонін і дофамін, може сприяти його антидепресивній дії. Хоча це багатообіцяюче, необхідні додаткові дослідження, щоб визначити оптимальне дозування та ефективність куркуміну в лікуванні депресії.
КуркумінКлючові дії в організмі різноманітні та впливові. Його потужні протизапальні та антиоксидантні властивості складають основу його користі для здоров’я, впливаючи на все: від профілактики хронічних захворювань до когнітивних функцій і здоров’я серцево-судинної системи. Взаємодіючи з кількома молекулярними шляхами, куркумін не тільки пом’якшує запалення та окислювальний стрес, але також підтримує здоров’я мозку, роботу серця та загальну стійкість клітин. Оскільки дослідження продовжують розкривати широкі можливості куркуміну, він виділяється як потужна природна сполука з потенціалом для покращення різних аспектів здоров’я та довголіття людини.
Яка різниця між куркумою та куркуміном?
куркума це яскрава жовта пряність, отримана з коренів рослини Curcuma longa. Куркума, яка часто продається у вигляді яскраво-жовтого порошку, являє собою кореневище, як і імбир, і її можна знайти свіжою в деяких спеціалізованих магазинах. Ця пряність використовується в різних традиційних кухнях по всьому світу, надаючи гарний колір таким стравам, як каррі.
куркумін, з іншого боку, це активна речовина, яка міститься в куркумі. Це відповідає за його потужні протизапальні властивості. Куркума представляє всю рослину, а куркумін є активною речовиною, яка робить її такою корисною для нашого здоров’я.
Як працює куркумін: біодоступність і підвищення
Куркумін має низьку природну біодоступність, тобто організм засвоює його неефективно. Однак є способи збільшити його засвоєння:
Піперин (екстракт чорного перцю): Піперин, активна речовина чорного перцю, є одним із найпоширеніших і ефективних способів покращити засвоєння куркуміну. Піперин пригнічує певні травні ферменти, які швидко розщеплюють куркумін, допомагаючи йому довше залишатися в крові. Дослідження показують, що додавання піперину може підвищити засвоєння куркуміну до 2,000%, значно підвищуючи його ефективність.
Ліпосомальний куркумін: У цій формі куркумін інкапсульований у ліпосомах — маленьких жироподібних бульбашках, які допомагають захистити куркумін від травного розпаду та сприяють кращому засвоєнню клітинами. Ліпосомальний куркумін особливо корисний для тих, хто прагне отримати максимальну ефективність, оскільки ліпосоми покращують стабільність куркуміну та дозволяють більшій концентрації надходити в кров.
Фітосома куркуміну: Цей підхід зв’язує куркумін з фосфоліпідами, які є сполуками, які дуже схожі на клітинні мембрани. Цей процес зв’язування покращує сумісність куркуміну з клітинними стінками, дозволяючи йому легше засвоюватися. Доведено, що фітосоми куркуміну підвищують засвоєння та забезпечують стійкі переваги в організмі.
Наноемульгований куркумін: Наноемульгація розбиває куркумін на дрібні частинки, що робить його більш розчинним і легшим для засвоєння організмом. Ця техніка покращує розчинність куркуміну у воді, збільшуючи його доступність і роблячи його потужним варіантом для тих, хто шукає максимальну біоактивність.
Одне дослідження показало, що разова доза куркумін-фосфоліпідного комплексу з піперином (алкалоїд з чорного перцю, який підвищує біодоступність куркуміну) призвела до 20-кратного підвищення рівня куркуміну в крові порівняно зі стандартною добавкою куркуміну. Інше дослідження показало, що композиція куркуміну на основі наночастинок має в 27 разів вищу біодоступність, ніж неформульована порошку куркуміну. Ці досягнення в системах доставки куркуміну мають потенціал, щоб зробити сполуку більш доступною та ефективною для більш широкого спектру застосувань у сфері охорони здоров’я.
Чи може куркумін запобігти або лікувати рак простати?
Деякі дослідження показують, що сполука під назвою куркумін диферулоілметан може блокувати певні хімічні шляхи, які стимулюють кісткові клітини до утворення вторинних ракових відкладень у гормонорефрактерному раку простати. Механізм дії куркуміну при раку простати різноманітний. Одним із механізмів є інгібування клітинних сигнальних шляхів. Попередні лабораторні дослідження вказують на деякі можливі механізми, за допомогою яких куркумін може впливати на рак простати. Куркумін також може пригнічувати або зменшувати передачу сигналів шляхами Wnt. Він також знижує кісткоутворювальну активність клітин раку простати.
Куркумін було показано, що він має антипроліферативну, антиоксидантну та антиканцерогенну дію. Куркумін знижує експресію рецепторів андрогенів, а також пригнічує зв’язування рецепторів андрогенів з геном простат-специфічного антигену (PSA), щоб зменшити експресію PSA в гормонозалежних клітинах. Це може запобігти прогресуванню пухлини до гормононезалежного статусу.
Куркумін також може пригнічувати ген гомеобоксу класу NK, який бере участь як у нормальному, так і в пухлинному зростанні простати.
Куркумін також пригнічує сигнали EGFR, такі як HER2, які опосередковують проліферацію пухлинних клітин і експресію агресивних фенотипів. Він також може пригнічувати цикліни, що беруть участь у клітинному циклі, які опосередковують проліферацію клітин раку простати. Це може зупинити ріст пухлини та сприяти апоптозу, зупиняючи клітинний цикл у фазі G2/M.
Куркумін також націлений на ракові стовбурові клітини, які відповідають за початковий ріст пухлини та неефективність лікування. Крім того, він діє проти мікроРНК, які націлені як на гени-супресори пухлин, так і на онкогени, запобігаючи ініціації пухлини.
Чи є куркумін потужним протизапальним засобом?
Куркумін, барвник у куркумі, багатий поліфенолами та блокує один із метаболічних шляхів, що призводить до запалення, зменшуючи наслідки таких патологій, як остеоартрит і метаболічний синдром. Він також має благотворний вплив на людей без будь-яких діагностованих захворювань.
Куркумін містить поліфеноли, які є речовинами, які діють на клітинному рівні на запалення та окислення, полегшуючи наслідки таких патологій, як артрит, тривога, високий рівень жиру в крові та метаболічний синдром. Запалення було виявлено як симптом інших патологій, таких як хвороба Альцгеймера, хвороба Паркінсона, розсіяний склероз, епілепсія та рак. Він також позитивно впливає на людей без будь-якої діагностованої патології, що призводить до підвищення фізичної працездатності, концентрації та зниження стресу.
Де купити Порошок куркуміну?
Відкрийте для себе виняткову якість порошку куркуміну від ІНГРЕДІЄНТИ YANGGE BIOTECH, доступний із безкоштовним зразком на yanggebiotech.com. Відомий як лідер галузі, ЯНГЕ БІОТЕХ спеціалізується на виробництві та розповсюдженні інгредієнтів дієтичних добавок преміум-класу, забезпечуючи чистоту та ефективність кожного продукту. YANGGE BIOTECH не тільки безпосередньо обслуговує споживачів, які піклуються про своє здоров’я, але й співпрацює з провідними брендами в секторі харчових продуктів і добавок, постачаючи сирі чисті інгредієнти, які відповідають найвищим галузевим стандартам. Покращуйте свої пропозиції продуктів або покращуйте особисте самопочуття за допомогою наших надійних інгредієнтів — зв’яжіться з нами сьогодні, щоб розмістити замовлення та відчути різницю YANGGE.
Чому Yangge Biotech є найкращим вибором для Порошок куркуміну?
Yangge Biotech відомий виробництвом преміальної якості порошку куркуміну, створений за допомогою передових технологій екстракції, які зберігають яскравість і чистоту кольору. Їхня прихильність до сталого джерела та екологічно чистого виробництва робить їх ідеальним партнером для компаній, які зосереджуються на чистих натуральних інгредієнтах. Yangge Biotech також пропонує індивідуальні колірні рішення, досягаючи різноманітних відтінків від червоного до синього відповідно до різних застосувань.
Їх суворий контроль якості забезпечує відповідність світовим стандартам, включаючи сертифікати FDA та ЄС. Завдяки надійній підтримці клієнтів і галузевому досвіду Yangge Biotech надає як технічне керівництво, так і підтримку після продажу, допомагаючи клієнтам максимально використати переваги E163. Завдяки стійкому, високоякісному природному фарбуванню Yangge Biotech є лідером галузі
Насамкінець порошку куркуміну, отриманий із рослини куркума, привернув значну увагу через потенційну користь для здоров’я. Від підвищення біодоступності куркуміну через водорозчинні склади до його протизапальних, нейропротекторних, серцево-судинних і метаболічних властивостей, порошок куркуміну продемонстрував широкий спектр терапевтичних застосувань.
Оскільки дослідження продовжують розкривати механізми, за допомогою яких куркумін може позитивно впливати на різні аспекти здоров’я людини, використання порошку куркуміну як природної добавки або додаткової терапії може стати все більш цінним для сприяння загальному добробуту. Хоча для повного встановлення ефективності та безпеки порошку куркуміну все ще потрібні більш масштабні клінічні випробування, поточні дані свідчать про те, що він може бути цінним доповненням до комплексного підходу до здоров’я та благополуччя.
Зрештою, універсальність і потенційні переваги порошку куркуміну роблять його інтригуючою природною сполукою, гідною подальшого вивчення та інтеграції в цілісну практику здоров’я. Розуміючи та використовуючи силу куркуміну, люди зможуть розблокувати нові можливості для покращення свого фізичного та когнітивного благополуччя та потенційного зниження ризику різних хронічних захворювань.
Список використаної літератури:
1. Ананд П., Куннумаккара А.Б., Ньюман Р.А. та Аггарвал Б.Б. (2007). Біодоступність куркуміну: проблеми та обіцянки. Молекулярна фармацевтика, 4(6), 807-818.
2. Чайнані-Ву, Н. (2003). Безпека та протизапальна активність куркуміну: компонент куркуми (Curcuma longa). Журнал альтернативної та комплементарної медицини, 9 (1), 161-168.
3. Hewlings, SJ, і Kalman, DS (2017). Куркумін: огляд його впливу на здоров'я людини. Продукти харчування, 6 (10), 92.
4. Коджадам, Б., Шанліер, Н. (2017). Куркумін, активний компонент куркуми (Curcuma longa), і його вплив на здоров'я. Критичні огляди харчової науки та харчування, 57 (13), 2889-2895.
5. Прасад С., Тьягі А.К. та Аггарвал Б.Б. (2014). Останні розробки щодо доставки, біодоступності, засвоєння та метаболізму куркуміну: золотий пігмент із золотих спецій. Дослідження та лікування раку: Офіційний журнал Корейської онкологічної асоціації, 46(1), 2.
6. Shen, L., & Ji, HF (2012). Фармакологія куркуміну: це продукти розпаду?. Тенденції в молекулярній медицині, 18 (3), 138-144.
7. Шоба Г., Джой Д., Джозеф Т., Маджід М., Раджендран Р. та Срінівас П. С. (1998). Вплив піперину на фармакокінетику куркуміну у тварин і людей-добровольців. Planta medica, 64(04), 353-356.
8. Сікора, Е., Скапаньїні, Г., і Барбагалло, М. (2010). Куркумін, запалення, старіння та вікові захворювання. Імунітет і старіння, 7(1), 1-7.
9. Сперлок, ME, & Севідж, JE (1993). Вплив дієтичного білка та вибраних антиоксидантів на склад жирних кислот і перекисне окислення ліпідів у мембранах бройлерів. Птахівництво, 72 (6), 1152-1156.
10. Тайєм, Р.Ф., Хіт, Д.Д., Аль-Делаймі, В.К., & Рок, К.Л. (2006). Вміст куркуміну в порошках куркуми та каррі. Харчування та рак, 55 (2), 126-131.
