Підсолоджувач з екстракту фруктів монаха

огляд товару

Monk fruit, також відомий як ло хан го або Swingle fruit, це невеликий круглий фрукт, що походить із південного Китаю. Фруктові підсолоджувачі Monk — це безкалорійні підсолоджувачі, які можна використовувати для зниження споживання доданого цукру, водночас забезпечуючи задоволення від смаку чогось солодкого. Деякі типи підсолоджувачів у цій категорії вважаються низькокалорійними, як-от аспартам, а інші не містять калорій (наприклад, підсолоджувачі монахових фруктів, підсолоджувачі стевії та сукралоза).

Однак у сукупності їх часто називають замінниками цукру, високоінтенсивними підсолоджувачами, непоживними підсолоджувачами, низькокалорійними та безкалорійними підсолоджувачами або просто низькокалорійними підсолоджувачами.

Наш органічний підсолоджувач Monk Fruit — це 100% натуральний підсолоджувач із нульовою калорійністю, отриманий із екологічно чистого врожаю Siraitia grosvenorii (фрукти Monk) за допомогою холодного віджиму та вдосконаленого очищення. Стандартизований до ≥95% могрозидів (головним чином могрозиду V), він забезпечує солодкість сахарози в 150–200 разів без гіркоти, присмаку чи синтетичних добавок. Сертифікований органічний, без ГМО, веганський і без глютену, він ідеально підходить для чистих рецептур.

Ключові особливості:

Високий вміст могрозиду: ≥95% могрозидів (могрозид V ≥50%), підтверджено тестуванням ВЕРХ.

Органічна сертифікація: перевірено проектом USDA Organic, EU Organic і Non-GMO.

Без гіркоти та чистий смак: запатентована екстракція зберігає лише солодкі сполуки, уникаючи солодких або металевих нот.

Стабільний при нагріванні та pH: зберігає солодкість до 220 ℃ і pH 2.0–8.0 (підходить для випічки, напоїв і оброблених харчових продуктів).

Технічні характеристики

Хімічні та фізичні властивості

1. Висока солодкість і низька калорійність

2. Без поганого смаку, світлого кольору

3. Хороша розчинність у воді та стабільність, стабільність у нейтральному водному розчині 100 °C, нагрівання в повітрі 120 °C протягом тривалого часу все ще не руйнується

4. Це неферментована речовина, і її нелегко піддається цвілі

5. На нього не впливає значення pH (значення pH між 2-10) при використанні.

Функції

1. Кашель і відхаркувальний засіб.

2. Регулює рух травного тракту.

3. Підвищити імунітет.

4. Пригнічують фармакологічні ефекти, такі як карієс, викликаний денатурованим стрептококом.

5. Протизапальну, антибактеріальну, поглинаючу вільні радикали та антиоксидантну.

додаток

Він має широке застосування в таких сферах, як напої, продукти харчування та продукти для здоров’я, головним чином у таких аспектах:

1.Промисловість напоїв. Його можна використовувати як природний підсолоджувач і спецію в різних безалкогольних напоях, фруктових соках, чайних напоях та інших продуктах. Він може замінити або зменшити кількість традиційних підсолоджувачів і есенції та забезпечити більш природний і здоровий смак і аромат.

2. Харчовий сектор. Його можна використовувати як натуральний підсолоджувач і спецію в різних молочних продуктах, десертах, солодощах, приправах та інших продуктах, і він може замінити або зменшити кількість традиційних підсолоджувачів і есенції, щоб забезпечити більш природний і здоровий смак і аромат.

3. У сфері товарів для здоров'я. Його можна використовувати як природний функціональний інгредієнт для розробки нових видів функціональних харчових продуктів або харчових добавок, використовуючи його ефекти, такі як очищення від тепла та зволоження легенів, полегшення кашлю та мокротиння, зниження кров’яного тиску та антиоксидант.

Що відбувається з підсолоджувачами Monk Fruit після споживання?

Сполуки, які надають екстракту плодів ченця солодкість, називаються могрозидами, які складаються з каркасної структури під назвою могрол із приєднаними до неї одиницями глюкози (глікозидами). Основним могрозидом у фруктових підсолоджувачах монаха є могрозид V.

Більшість того, що відомо про те, як метаболізуються могрозиди, отримано з досліджень, проведених на тваринах. Вважається, що тварини метаболізують могозиди так само або подібно до людей. Могрозиди не всмоктуються у верхніх відділах шлунково-кишкового тракту, тому не забезпечують калорій. Коли могрозиди досягають товстої кишки, кишкові мікроби відщеплюють молекули глюкози та використовують їх як джерело енергії. Потім могрол і деякі метаболіти в основному виводяться зі шлунково-кишкового тракту, а незначні кількості всмоктуються в кров і виводяться з сечею.

Деякі фруктові підсолоджувачі містять еритритол. Еритритол швидко всмоктується в тонкому кишечнику і більша частина — 80-90 % виводиться із сечею протягом 24 годин.

Результат третьої частини тесту

Ми встановили партнерські відносини з престижними сторонніми лабораторіями, включаючи Eurofins і SGS. За запитом клієнта ми можемо організувати повторну перевірку зразків НАД (нікотинамідаденіндинуклеотиду) перед відправленням. Крім того, ми повністю обладнані для координації тестування з будь-якою лабораторією, призначеною замовником, щоб забезпечити виконання їхніх конкретних вимог.

​

Доступна упаковка OEM

Сертифікати Yangge Biotech Halal

Протягом багатьох років ми були віддані оптимізації виробництва продукції та створенню системи якості. І ми отримали сертифікат на підсолоджувач фруктового екстракту Monk і всю продукцію, що випускається нами.

FAQ

※ У вас є завод?

Так, у нас є завод площею 1500 м2 із сучасним обладнанням, ласкаво просимо відвідати наш завод. Коли у вас буде детальний розклад, будь ласка, повідомте мене заздалегідь.

※ У вас є GMP?

Усі наші продукти виробляються відповідно до стандарту GMP, тим часом ми отримали сертифікат ISO22000, сертифікат Halal тощо.

※ Який у вас час доставки?

Як зазвичай, наш час доставки становить приблизно 1–3 дні після отримання платежу, однак для деяких спеціальних продуктів, будь ласка, будь-ласка, будь-ласка, будь-ласка, будь-ласка, заздалегідь уточніть це у свого менеджера з продажу.

※ Як можна підтвердити свою якість?

Кожна партія товарів може бути відправлена ​​вам після суворої перевірки, якщо ви все ще сумніваєтеся, ми можемо організувати передвідвантажувальні зразки для вашого тестування або вашої зазначеної третьої сторони для повторного тестування заздалегідь, успішно, тоді ми організуємо масові товари до вас негайно.

Технологічний процес

​

виставки

Ми часто відвідуємо міжнародні виставки, зокрема CPhI, FIC, API, Vitafoods, SupplesideWest.

​

Біотехнологічна фабрика Yangge

- Усі товари виробляються відповідно до стандартів GMP.

- Усі товари випускаються після перевірки нашою незалежною лабораторією або третьою стороною.

- Всі вантажі перевозяться професійними транспортними компаніями.

​

Для підсолоджувача фруктового екстракту Monk існують різні специфікації на ваш вибір, ми можемо надати 10-30 г безкоштовних зразків, склад США на складі 500 кг щомісяця для світового ринку. Сертифікат аналізу (COA), MSDS, специфікаційний лист, цінову пропозицію можна отримати за вашим запитом.

Якщо у вас виникли запитання або потрібні будь-які документи, зв’яжіться з нами електронною поштою: info@yanggebiotech.